bolo de massa de mandioca Bolo de massa puba (mandioca brava)

Hoje trago para vocês uma deliciosa receita de bolo de massa de mandioca! Vai ser difícil resistir a essa tentação culinária. Então peguem seus aventais e vamos para a cozinha!

Ingredientes

• 500g de massa de mandioca (puba)
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 100g de manteiga derretida
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para começar, pré-aqueça o forno a 180ºC. Em seguida, vamos preparar a massa de mandioca para o bolo. Em um recipiente, misture bem a massa de mandioca com o açúcar. Adicione os ovos, um de cada vez, e continue misturando até obter uma massa homogênea.

Agora é hora de acrescentar a manteiga derretida. Misture novamente e adicione o leite de coco, continuando a mexer bem a massa. Por fim, adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Montagem do bolo

Em uma forma de sua preferência, untada e enfarinhada, despeje a massa do bolo. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Enquanto o bolo estiver assando, aproveite para preparar um café fresquinho ou chá de sua preferência. O cheiro desse bolo no forno é irresistível e vai deixar todos com água na boca.

Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Aproveite esse tempo para preparar uma cobertura de sua preferência, como um delicioso brigadeiro cremoso ou um glacê de limão. A criatividade é o limite!

Saboreie esse delicioso bolo de mandioca

Depois de desenformar o bolo e ele estar completamente frio, é hora de saborear essa delícia! A textura da massa de mandioca torna esse bolo ainda mais especial, úmido e saboroso.

Se quiser, sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete ou um café bem quentinho. É uma ótima opção para o café da tarde ou para qualquer momento em que você queira se deliciar com um docinho caseiro.

Espero que tenham gostado dessa receita de bolo de massa de mandioca. Experimentem fazer em casa e se deliciem com essa iguaria brasileira. Bom apetite!

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